Jakarta – Panitia Pemotongan Hewan Kurban Masjid Agung Al Azhar resmi memulai proses penyembelihan usai pelaksanaan Shalat Idul Adha. Pada tahun ini, antusiasme masyarakat untuk berkurban melalui Masjid Al Azhar tercatat sangat tinggi.
Berdasarkan data dari panitia, total hewan kurban yang diterima mencapai sembilan ekor sapi dan tiga puluh empat ekor kambing/domba. Proses penyembelihan dilakukan di area khusus pemotongan yang berada di kompleks masjid, dengan menerapkan standar kebersihan dan kesejahteraan hewan (kesrawan) yang ketat.
Prosedur Pemotongan dan Distribusi:
-
Pemeriksaan Kesehatan: Seluruh hewan telah diperiksa oleh Suku Dinas Ketahanan Pangan, Kelautan, dan Pertanian (KPKP) Jakarta Selatan dan dinyatakan bebas dari penyakit.
-
Proses Pemotongan: Dilakukan oleh juru sembelih halal (Juleha) bersertifikat untuk memastikan kehalalan daging.
-
Pengemasan: Menggunakan besek bambu dan daun pisang sebagai langkah konkret mengurangi sampah plastik (eco-friendly).
Ketua Panitia Kurban Masjid Agung Al Azhar menyatakan bahwa pendistribusian dilakukan secara terpusat dan langsung menyasar kepada para mustahik (golongan yang berhak menerima).
"Tahun ini kami mendistribusikan ribuan kantong daging kurban. Kami tidak membagikan kupon antrean di masjid untuk menghindari kerumunan. Daging langsung diantarkan oleh tim ke yayasan panti asuhan, kaum dhuafa, dan warga sekitar yang sudah didata sebelumnya," jelas Bagus Sumtana.
Komentar (0)
Tinggalkan Komentar
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama berkomentar!